Pasión gastronómica

Hazel Cuadra destaca en el mundo de la gastronomía nicaragüense, combinando su pasión por la cocina con una sólida formación en administración de empresas. Desde sus inicios en la adolescencia, demostró una habilidad especial para deleitar a los demás a través de sus creaciones culinarias, al tiempo que ha cultivado un profundo interés en el mundo de los negocios.

Su historia comienza en Austin, Texas, donde se embarcó en un viaje educativo que la llevó a explorar tanto el arte de la cocina como el mundo empresarial. Graduada en Administración de Empresas por St. Edward ‘s University, luego se sumergió en la vida culinaria al completar su formación en Le Cordon Bleu College. Esta unión entre la pasión por la cocina y los conocimientos empresariales sentó las bases para su futura carrera como emprendedora gastronómica.

De vuelta en su tierra natal, Nicaragua, enfrenta desafíos personales que la llevaron a posponer temporalmente su sueño de abrir su propio restaurante. Sin embargo, la vida le presentó una oportunidad cuando fue llamada para un nuevo canal de televisión, Vos TV. A pesar de su inexperiencia en el mundo de la televisión, Cuadra se lanzó a la audición y rápidamente cautivó al público con su programa de cocina “Súper Rico”. Este éxito inicial trazó el camino para el lanzamiento de su primer libro de cocina y la creación de la revista culinaria “Simple & Gourmet” con Hazel Cuadra.

A lo largo de los años, ha demostrado una notable capacidad para reinventarse y adaptarse a los desafíos cambiantes de la industria gastronómica. Desde la producción de contenido culinario hasta la prestación de servicios de asesoría y la creación de contenido digital, ha diversificado su cartera de negocios con éxito.