Somos una pequeña empresa familiar dedicada a la producción de leche de cabra y sus derivados, como yogur y queso fresco. El yogur lo hacemos al estilo griego, o sea, de consistencia espesa. El queso fresco es de la consistencia para untarse. Ningún de nuestros productos lleva conservantes o cualquier sustancia artificial.

La leche de cabra y sus derivados son muy saludables dada la facilidad para digerirlos debido al tamaño de la grasa (en comparación con la leche de vaca). Sus propiedades pro- y pre-bióticas ayudan en la limpieza del sistema digestivo del ser humano.

Nuestra producción es limitada y todo hecho de manera artesanal, pero respetando todas las normas de higiene.

Vendemos directo al público desde nuestra instalación y mediante un número de tiendas especialistas, (como delivery) en Managua.